全国高等学校家庭クラブ連盟主催　令和３年度　第５２回ＦＨＪ－日清製粉グループ全国高校生料理コンクールは、 「みんなの笑顔がひろがる私の自慢料理」～小麦粉と身近な食材を使って作る私のアイデアレシピ～をテーマに募集されました。全国２６９校より８，０７０点の応募があり、書類審査、試食審査を経て各賞が決定しました。

その結果、本校２年食物科　北村　侑希乃さんの「空飛ぶトマト畑パフェ」がアイデア賞を受賞しました。
越のルビーをふんだんに使い、敦賀の昆布茶をスポンジ生地に練り込んだ作品です。

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https://kateikurabu-renmei.jp/portfolio/cooking52_07/