２年食物科は、今年度、「“食物科らしい”カフェメニュー　カレー・寿司　を考えよう」をテーマに、２種類の料理の創作メニューの研究を行ってきました。
　１年の３学期に５つの班を作り、その中にカレーと寿司の２チームを作るという、複雑なチーム編成のもと、それぞれのチームが、カレーと寿司の歴史や種類について調べ、飲食店などでメニューを注文して試食してみたり、スーパーなどで購入してその盛り付けや味などを比較してみたりしながら、テーマを設定していきました。一番難しかったのは、そのテーマの中で「食物科らしさ」をどう定義するかだったようです。原価計算、栄養計算、ポスターの作成も小グループの中で教えあいながら、できるようになっていきました。
　１０月上旬の探究発表会では、１年と３年にプレゼン発表後、別日に試食会を行いました。カレーの試食会では、１年と教職員に５種類のカレーを提供、寿司の試食会では、３年と教職員に５種類の寿司を提供して、それぞれ試食してもらいました。
　来年度の３年課題研究（地域の施設をお借りしたカフェ営業）に向けて、たくさんのことを学んだ、２年探究学習になりました。